溪中霸王---鱸鰻

溪流中的鱸鰻大多是由出海口的鰻苗慢慢上朔至台灣大大小小的溪流，要產卵時便會回去大海產卵，為何鱸鰻的價格會高居不下，因為數量稀少，肉質鮮美，也是老一輩口中的補品，因此助長獵捕風氣，常聞以前只要是有開刀過的，就會去抓鱸鰻回來進補，野生鱸鰻以前曾是保育類動物，在2009年後解禁，近年來因為政府河川整治的工程導致野生鱸鰻的棲息地遭受到破壞，還有大量的捕捉者，因此野生鱸鰻的數量越來越稀少。